1、适应高端消费群体需求：我觉得这是四个理由里面最扯的一个。我们这样打个比方，路边的一家餐厅，把酸菜鱼换成星级的餐具，会产生所谓的“高端消费群体”吗？然后换个思路，如果有“高端消费群体”来到这个路边的店，给两份酸菜鱼让他选：一份是正常的，售价也是正常的，一份是好的餐具装的，要贵一些，这个高端消费群体会选哪一份？改变一个卖场的客群结构，需要坚守符合目标客群需求的品质标准。如果这个卖酸菜鱼的店，本身味道出众，一直坚持用上好的食材、环境并不让人反感，那么他的“高端消费群体”自然会产生，与他是不是用星级的餐具并没有必然的关系。而这种改变必须是整个商品内涵的升级，不是改变一个局部，就如同你在你的烟酒柜里锁上一排拉菲，不见得有“超二代”开着法拉利来买一样。（当然这里面最难实现一个环节，还是我们这些做超市的，实在不屑于给孩子买辆跑车，毕竟他们不是普通的富二代。）
2、为顾客提供便利：可以的，这点能同意，因为有可能它会是这种形式的顾客价值。
3、提高工作效率：我们首先问问，很多自建了加工的企业，你们门店员工减员了吗？如果门店用工成本没减下来，加工分拣的工人是免费的吗？加工场地是免费的吗？如果不是，你不但没有提高人效和坪效，反而是降低了的。因为以前这两项我们是免费的，卖场有多少顾客，我们就有多少免费的分拣工人；卖场就是我们的分拣车间。而现在你要把这件事租个场地自己请人来做，同时还要为他找一个“提高效率”的理由。我觉得你就是在扯淡。
